De verkoop van eten en dranken voor onmiddellijke consumptie op een festival aan een tijdelijke verkoopstand zonder terbeschikkingstelling van tafels of stoelen, wordt aangemerkt als een levering van goederen wanneer de verstrekte spijzen en dranken in de open lucht kunnen worden genuttigd en worden aangeboden in een voor eenmalig gebruik bestemde houder of verpakking van papier, karton of kunststof.
In die omstandigheden is de verkoop van eten en dranken onderworpen aan het tarief van de geleverde goederen: 6% of 21%. Zie ook Volledig overzicht BTW percentages.
De BTW is door de uitbater van het verkooppunt evenwel verschuldigd over de volledige omzet, dus ook op het deel van de omzet dat toekomt aan de organisator van het festival.
Dat geldt zowel in het geval waarin de klant in contanten betaalt als wanneer hij de goederen bekomt door afgifte van bonnen die vooraf werden aangekocht.